Il n'y a pas une définition simple de l'agroécologie. Elle est à la fois une discipline scientifique, un mouvement social et un ensemble de techniques agricoles.

Le modèle dominant actuel, l'agriculture intensive et industrielle, a besoin d'être repensé. Et la question du modèle agricole ne peut être détachée de celle de l'alimentation.  Réfléchir et mettre en oeuvre une production et alimentation nouvelles peut se faire en s’appuyant sur l’agroécologie qui constitue un cadre pour la transition de nos modèles agricoles et alimentaires.

Les services écologiques sont les bénéfices (directs et indirects) que tire la société de la biodiversité et du fonctionnement des écosystèmes.